烙锅

腌制肉类：

生抽，蚝油，孜然粉，洋葱丝

（腌制一个小时）

烙锅蘸汁：

半碗水，两勺甜面酱，一勺蚝油，一勺鸡汁，半勺白砂糖。

煮到沸腾搅拌均匀备用

洋芋粑粑：

土豆（洋芋）切小粒上锅蒸软摁烂，少许糯米粉，少许盐，葱花。

搅拌均匀用手搓圆摁扁就可以了

狼牙土豆：

土豆用狼牙土豆切刀切好，用水泡着。下锅之前滤干水分就可以直接油炸

蔬菜类：

切片备用

锅里下油，下蔬菜，下烙锅蘸汁，稍微炒一下装起备用。（蔬菜先炒一下容易熟和入味）

生菜清洗干净滤水备用

小豆腐买的，吃的时候一片片放下去就可以

把食材放烙锅中间烙熟，扒拉到边上去就可以吃了。

狼牙土豆，洋芋粑粑和小豆腐多加点油炸才好吃

其他的不用特意再加油，肉类会出油就够了

蘸上烙锅蘸汁，吃辣的加一点辣椒面

美滋滋(σﾟ∀ﾟ)σ