紫薯百合粥

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老爸每年都会种很多的紫薯,寒露过后就是收获的季节。新收的紫薯很香,想着做一些美食也不辜负老爸一季的辛劳。

用料  

紫薯 250
百合 30克
冰糖 20克
牛奶 100克
大米 50克

紫薯百合粥的做法  

  1. 紫薯去皮切成块,百合清洗干净

    紫薯百合粥的做法 步骤1
  2. 我通常都是隔夜准备材料,所以会把百合泡水里,这样也可以去掉百合的苦味。

    紫薯百合粥的做法 步骤2
  3. 大米洗干净也用水泡2小时左右,或者是泡一晚。

    紫薯百合粥的做法 步骤3
  4. 紫薯,百合,大米放到豆浆机中,加入牛奶冰糖

    紫薯百合粥的做法 步骤4
  5. 然后加水到1100ml刻度(这样是4碗的量)

    紫薯百合粥的做法 步骤5
  6. 豆浆机用米糊模式,大概20分钟左右,香喷喷又营养的紫薯百合粥就好啦。

    紫薯百合粥的做法 步骤6
  7. 洒上炒熟的黑芝麻,开始享用吧。

    紫薯百合粥的做法 步骤7

小贴士

1.把紫薯换成南瓜,其他同样的配方就可以做南瓜粥
2.配方中的百合可以用鲜百合,也可以用干百合或者干莲子,干百合或者干莲子要提前一晚泡发
3.大米可以用米饭来替代,菜谱中的照片我就是用隔夜没吃完的米饭,其他都不变
 

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该菜谱发布于 2021-10-10 08:01:11
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紫薯百合粥的答疑

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