干桂花稍微挑出里面的杂草渣子,也可以洗一下再晾干更干净。
冰糖要用这种老冰糖才可以熬出糖浆
锅里倒水,不要倒多了,不然熬很久都还是水。我这个虽然锅小但是倒多了。
放入冰糖大火烧开后转中小火开始熬,需要一直搅拌
熬到液体变的浓稠即可
这个时候加入桂花翻拌均匀,关火,盖上盖子焖一小会,桂花不要煮太久了。
晾凉后加入蜂蜜混合均匀装密封容器里就行咯。和我之前在广西买的几乎一样的味道,自己做真的很方便~
上传你做的自制桂花蜜