所有材料混合均匀,揉成团,盖上保鲜膜发酵,(也可以晚上揉好,放在保鲜,第二天早上拿出来回温炸制即可)。
这是我昨晚发的面,早晨已经2倍大了。
面揉成长圆柱,摁扁,擀成0.5厘米厚的长饼。
切成3厘米宽
两个一起叠加
用筷子在中间压一下,一抻,(如下图)
轻轻的抻一下哦
切成相等的剂子,开始炸制
油烧到用筷子试下快速冒小泡就可以下锅炸了
炸制金黄捞出即可。
炸了一小盆,又是一顿美味的早餐。
看看成品吧,是不是很有食欲呢,这个配方足够4个人吃,熬点粥,配点小咸菜,美味呢,喜欢的做起来吧