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呛鼻子芥末味超浓㊙️芥菜疙瘩丝‼️不需要焯水

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-清逸-的厨房  -清逸-

用料  

芥菜疙瘩 1500克
盐 70克
白醋 适量
蒜 1头
白糖 5克
辣椒面 适量
油 适量

呛鼻子芥末味超浓㊙️芥菜疙瘩丝‼️不需要焯水的做法  

  1. 芥菜疙瘩洗净，切去根须部分

    呛鼻子芥末味超浓㊙️芥菜疙瘩丝‼️不需要焯水的做法 步骤1

  2. 把芥菜疙瘩切丝，放盐，腌制半小时

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  3. 半小时后已经腌出了许多水分

    呛鼻子芥末味超浓㊙️芥菜疙瘩丝‼️不需要焯水的做法 步骤3

  4. 盆中倒入蒜蓉、白糖、辣椒面

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  5. 把热油倒在辣椒面和蒜蓉上，激发出香味

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  6. 再倒入白醋，搅拌均匀

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  7. 芥菜丝挤干水分，放入辣椒蒜蓉中

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  8. 把芥菜丝和辣椒蒜蓉翻拌均匀

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  9. 密封保存3天可以食用，密封的时间越长，芥末味越浓！

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该菜谱发布于 2021-10-10 10:59:55
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