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清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
葱 1把
姜 10片
蒸鱼豉油 3勺

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼打花刀，加入葱一把，姜片8片，分别垫在盘子里和鱼肚。

  2. 冷水下锅，水开后12分钟关火，闷5分钟

  3. 蒸好的鱼，里面汤汁和配料直接倒掉，一般直接把鱼拿出来换个盘子即可。

  4. 淋适量蒸鱼豉油，然后葱和姜切丝铺在鱼上，热油淋上即可！

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该菜谱发布于 2021-10-10 12:25:40
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