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自制拌面

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用料  

6月香葱伴侣甜面酱 1勺
挂面 100克
香葱 1小把
盐 1克
酱油 1/2勺
花椒 7-8粒

自制拌面的做法  

  1. 冷水烧开加入少于盐，放入挂面

    自制拌面的做法 步骤1

  2. 趁着煮面的空隙葱花切段

    自制拌面的做法 步骤2

  3. 少许葱叶切碎

    自制拌面的做法 步骤3

  4. 面中火煮5-6分钟捞出过冷水，沥干水分

    自制拌面的做法 步骤4

  5. 热锅放油，放入葱段，如果喜欢微微麻味的放入几粒花椒

    自制拌面的做法 步骤5

  6. 小火慢炸至微黄

    自制拌面的做法 步骤6

  7. 放入今天的灵魂调料——6月香葱伴侣甜面酱

    自制拌面的做法 步骤7

  8. 原酿鲜香的甜面酱1勺就可让拌面鲜活起来，小火翻炒30秒

    自制拌面的做法 步骤8

  9. 放入煮熟的挂面，中大火快速翻炒30秒

    自制拌面的做法 步骤9

  10. 撒上葱花点缀，香喷喷好味道的自制拌面就大功告成啦！

    自制拌面的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-10-10 12:50:17
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