自制奶酪棒
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人做过这道菜
优嘟麻麻
这个配方是一个模具的量，大概八个左右，因为没有防腐剂，我每次都是做够一次吃的，15分钟左右就可以做好了。还是自己做的放心，如果一次吃不完，可以在冰箱中存放两天。脱模以后如果放入袋子里粘口袋，就是冰箱冷藏的时间不够，奶酪棒没有凝固好。
用料
自制奶酪棒的做法
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吉利丁片剪小块，用冰水泡软
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还是用白砂糖好一些
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吉利丁片
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牛奶和芝士片，以上配料按照上面的比例，称好以后备用。
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把牛奶，细砂糖，芝士片放入奶锅中。
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小火用打蛋器搅拌，直到芝士片和细砂糖完全融化。
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完全融化以后，放凉，温度一定要低于50度，太热影响吉利丁片的效果。然后将泡好的吉利丁片控水后放入，用打蛋器搅拌到完全融化。
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少拍了一张照片，用量杯小心的倒入模具中，在上面包一层保鲜膜，冰箱冷藏三个小时。
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脱模以后，放入小口袋中封好，因为没有防腐剂，只能存放两天，所以每次做的很少，当天就吃没了。
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成功，按照步骤操作，成功率100%
