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回锅肉

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用料  

五花肉 150克
料酒 1勺
青蒜 3根
生抽 1勺
洋葱 半个
大蒜 4瓣
甜面酱 1勺
老干妈豆豉 1勺
老抽，白糖 少许克

回锅肉的做法  

  1. 将五花肉冷水下锅煮15分钟左右捞出，放凉后切片

  2. 青蒜切段，洋葱切片，干辣椒切段，切点蒜片

  3. 先将切好的五花肉片放锅里炒一下，炒出部分油脂，装入盘中。锅中加油，加入甜面酱，老干妈小火炒一下然后加入蒜片，辣椒翻炒一下，加入洋葱青蒜五花肉片，加点料酒，生抽，老抽翻炒一下，点点糖，翻炒均匀就可出锅啦

上传你做的回锅肉

 

回锅肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-10 14:06:09
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