想烙干烙硬都不可能的「发面葱花鸡蛋饼」软到您想不到！！！
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人做过这道菜
一颗糖572196
又一款软妹子，全程手不沾面，不擀面。。。筷子搅一搅，轻松驾驭！无技巧无难度！烙饼干硬不只是时间问题，关键在于面的调制配比，比例对了，想烙出又干又硬的饼都很难😂😂😂此菜谱适合所有下厨的小蜜蜂，厨房小白也不会失败。。。食材更是简单到家家户户都有，相信我，比买的好吃😋比买的暄软，比买的健康，比买的卫生！软乎乎的饼子，配什么菜都搭。。。
用料
想烙干烙硬都不可能的「发面葱花鸡蛋饼」软到您想不到！！！的做法
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将面粉，盐，酵母，白糖一起放入盆中，打入鸡蛋。
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加入温水，可以预留五十克左右的水。
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搅拌成视频中的酸奶状，盖上保鲜膜发酵至一点五倍大。
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小葱切葱花。
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发酵好的面糊满满的气孔状。
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加入葱花。
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搅拌均匀，给面糊排气。
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电饼铛预热刷油。
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舀入适量面糊，用铲子摊均匀，盖上盖子烙。
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烙至饼底部定型，表面凝固后，饼面淋上食用油。
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翻个面，盖上盖子继续烙两分钟左右。
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两面都上色，用铲子按压快速回弹，饼非常有弹性，就是熟了哦！
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出锅，悄悄这诱人的颜色😍😍😍
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用刀切成四块。
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侧切面，完美👍👍👍
小贴士
因鸡蛋大小不同，每个牌子面粉的吸水量也有差异，水的用量一定根据自家情况适量增减哦！！！
