把整根鲜板筋让入高压锅加水,料酒和盐。上汽10-15分钟。我家是菲施乐,压力比较大,所以用了10分钟。一般的电高压锅可以煮15分钟。记住板筋时间短才能吃,时间越长越没法吃。到时间了自然放气,开盖子。把整根板筋切成小段。
加入盐,孜然,辣椒面和一点点植物油混合均匀。
放入烤盘,烧烤模式10分钟就好了。
上传你做的烤板筋