烤板筋

1 人做过这道菜
烤串我们喜欢吃板筋,之前都是买现成的。自从尝试自己做了一次简直就开始嫌弃串好的。真的只有新鲜的才好吃,而且真的不复杂。

用料  

板筋 一条
料酒 适量
适量
辣椒粉 适量
孜然 适量

烤板筋的做法  

  1. 把整根鲜板筋让入高压锅加水,料酒和盐。上汽10-15分钟。我家是菲施乐,压力比较大,所以用了10分钟。一般的电高压锅可以煮15分钟。记住板筋时间短才能吃,时间越长越没法吃。到时间了自然放气,开盖子。把整根板筋切成小段。

    烤板筋的做法 步骤1
  2. 加入盐,孜然,辣椒面和一点点植物油混合均匀。

    烤板筋的做法 步骤2
  3. 放入烤盘,烧烤模式10分钟就好了。

    烤板筋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烤板筋相关分类

该菜谱发布于 2021-10-10 14:39:29
115 收藏


作者天-茂妈的其他菜谱

烤板筋的答疑

登录查看全部2条答疑