蜂蜜吐司
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人做过这道菜
哆哆梦想
吃过也做过很多蜂蜜吐司都被蜂蜜的味道吓到了，鱼大人这款蜂蜜吐司因为加入了固种让这款吐司顿时丰富起来。是他让我明白一个道理那就是什么事情都没有绝对。
用料
蜂蜜吐司的做法
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将水，粉，蛋，奶粉加入缸中低速二分钟。
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加入固种低速二分钟。
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加入蜂蜜盐低速二分钟。加入酵母低速二分钟转中高速打到七分筋加入黄油到八九分筋。
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出缸25度，33℃30到40分钟。
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分割250克一个松弛25到30分钟。
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轻拍面团排气，用折叠面团方式整型成团后入模，33℃120分钟。
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加盖八分不加盖九分层炉上火170下火210度22分钟。
小贴士
有固种风味会更好，没有也没有关系，此次用的梦之力面粉。
