豆腐炒肉丝

3 人做过这道菜

用料  

青椒
豆腐
肉丝
猪肉
鸡精
生抽
大蒜条
胡椒粉
耗油
淀粉
酱油
大蒜果

豆腐炒肉丝的做法  

  1. 豆腐用盐腌一下切块用猪油煎,煎好盛出备用

    豆腐炒肉丝的做法 步骤1
  2. 瘦肉丝用生抽盐腌后热油下锅翻炒

    豆腐炒肉丝的做法 步骤2
  3. 加入大蒜条,大蒜碎,煎好的豆腐。

    豆腐炒肉丝的做法 步骤3
  4. 加入淀粉水,生抽,盐(少一点,因为都腌过)耗油,鸡精,胡椒粉,酱油收汁

    这是炒菜经常用的料汁

    豆腐炒肉丝的做法 步骤4
  5. 趁水还没干加入大蒜叶,辣椒翻炒均匀,最后水干盛出

    豆腐炒肉丝的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-10 16:19:02
330 收藏


豆腐炒肉丝的答疑

登录查看全部1条答疑