番茄浓汤（九阳破壁机版本）
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人做过这道菜
新-76-6
最近家里番茄成灾，凉拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩吃到流泪，于是赶紧开发新的做法……总体来讲，这款汤的味道真还是挺不错呢！适合喜欢时不时换换口味的同学们。
用料
| 西红柿（中等偏大） | 4-5个去皮切块 |
| 洋葱 | 半个切丝 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 可放可不放 |
| 迷迭香 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 稀奶油 | 少量 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 纯净水 | 500ml左右 |
番茄浓汤（九阳破壁机版本）的做法
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先来个全家福。西红柿去皮切块，洋葱切丝，蒜切末。迷迭香我是后放进去煮的。黑胡椒、稀奶油则是盛好汤后放。
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拿一个炒锅放入橄榄油稍微加热。
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加入蒜末炒出香味儿。
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再加入洋葱丝，炒出香味。
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倒入西红柿，翻炒均匀。
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根据个人喜好和西红柿品质，决定是否加糖及加多少糖，翻炒均匀。
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加入番茄酱或番茄沙司，翻炒均匀。
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根据个人口味加盐，我加了2-3克。翻炒均匀后尝一下咸淡以便于及时调整。
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炒到这种程度关火。
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将炒制好的食材倒入破壁机。我炒好后的食材大概900ml，又额外加入500ml水，一共1400ml。
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选择了一键功能区的罗宋汤模式，显示共需55分钟完成。点击开始。
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35分钟后，从投料孔放入少量迷迭香，盖好投料盖。
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20分钟后，浓汤完成。根据个人口味加入黑胡椒，挤入稀奶油。美味即可享用哦！
小贴士
快手简单，味道也是棒棒哒！如果有罗勒叶，也可以最后用作装饰，颜值就更高了！
