山楂雪球🌟

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临近冬季,快来用山楂雪球来迎接冬天吧🌟

用料  

山楂 200克
冰糖 100克
100克
柠檬汁 5g

山楂雪球🌟的做法  

  1. 洗净❗️去核❗️晾到表面无水❗️【也可以不去核】

    山楂雪球🌟的做法 步骤1
  2. 冰糖+水
    1、中火熬至水分蒸发掉
    2、立刻小火慢慢熬

    山楂雪球🌟的做法 步骤2
  3. 变成这样+柠檬汁(白醋)

    山楂雪球🌟的做法 步骤3
  4. 糖浆变成这样后【离火!】
    加山楂、进去搅

    山楂雪球🌟的做法 步骤4
  5. 搅!!!(山楂放进去到——成型)大概也就3分钟
    很快就会挂霜,肉眼可见,如果拉丝了,就失败了

    山楂雪球🌟的做法 步骤5
  6. 成型!

    山楂雪球🌟的做法 步骤6

小贴士

祝你们都能吃上【山楂雪球】
 

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该菜谱发布于 2021-10-10 17:41:30
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