胡萝卜玉米排骨花生汤

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原本是跟着菜谱做的,因为没有山药,所以没放,放了马蹄,没想到做出来很好吃!甜甜的

用料  

排骨 350克
玉米 1根
马蹄 6个
胡萝卜 1根
7-8片
不知道,克
料酒 随意勺
花生 一把克
红枣 5颗

胡萝卜玉米排骨花生汤的做法  

  1. 排骨洗净,冷水下锅,放入料酒、姜片,先冷水焯一下,变色了就行,不用焯太久,不然硬。

  2. 捞起排骨放一边凉凉,再用水洗一下,然后电饭锅放入胡萝卜、玉米、马蹄、花生、适量的水、排骨、姜,

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  3. 还剩一个小时左右的时候再放红枣,如果有枸杞也可以放,我没枸杞了,所以只有红枣。

  4. 结束的时候放入盐调味,再保温5分钟左右让盐完全浸透,就可以吃啦!非常甜!!马蹄和红枣的味道搭配很甜,不错

小贴士

盐起锅再放,可以避免前期太早放盐导致没味又放盐,减少盐的摄入。

电饭锅煮的时候不用放料酒,几片姜片即可。
 

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该菜谱发布于 2021-10-10 20:08:32
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胡萝卜玉米排骨花生汤的答疑

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