可可豆腐蛋糕

1 人做过这道菜
配方来自:小红书「Patrick是派锤克」
低脂版的伪生巧😋

🌟做好之后冷藏一晚更加好吃😆

用料  

祝富内脂豆腐 400克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
可可粉 30克
金龙鱼低筋面粉 30克

可可豆腐蛋糕的做法  

  1. 内酯豆腐倒扣入碗里 用蛋抽搅拌至碎状

  2. 打入鸡蛋 搅拌均匀

  3. 加入白砂糖 搅拌均匀

  4. 过筛加入低筋面粉➕可可粉 搅拌均匀

  5. 过筛一次 倒入另一个碗里

  6. 烤箱180°预热10分钟

  7. 蛋糕模具铺油纸

  8. 糊糊倒入模具里

  9. 放入烤箱180°35分钟

  10. 出炉

    可可豆腐蛋糕的做法 步骤10
  11. 撒上可可粉

    可可豆腐蛋糕的做法 步骤11
  12. 冷藏一晚 取出切块

    可可豆腐蛋糕的做法 步骤12
  13. 📸

    可可豆腐蛋糕的做法 步骤13

小贴士

配方做出来的口略苦,可自行增加白砂糖用量
内酯豆腐表面的水最好倒去

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-10 21:20:40
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可可豆腐蛋糕的答疑

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