将A部分的所有材料混合揉至光滑的面团,醒发1小时左右。后擀成如上图薄薄的面皮,用叉勺叉孔。
将苹果去核切成薄片。
在面皮上涂上一层枫糖浆、蜂蜜或炼乳,用刷子涂抹均匀。上图是枫糖浆。
铺上苹果片,用喷壶碰上一层朗姆酒,撒上肉桂粉,与此同时烤箱200度预热5分钟左右。
入烤箱,200度烤20分钟,视自家烤箱情况微调,也可以190度烤23分钟。
新鲜出炉,香气四溢。
有酵母醒发过的面皮口感会软一些。
上传你做的超简单的苹果派做法