银鱼炒鸭蛋1）鸭蛋3只加盐、鸡精和葱花打匀2）新鲜银鱼3两洗净，拌入半勺料酒3）油锅大火烧热，改中火倒入鸭蛋液，待底部略凝结，倒入银鱼，用锅铲轻轻推动、翻炒4）待鸭蛋全部凝结、银鱼全部从半透明变成全白，改大火翻炒15秒增香，即可装盘
上传你做的鸭蛋也能炒银鱼，更Q弹
空心菜叔叔
