万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法

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浓稠的酱汁拌饭也好吃

用料  

小鸡腿 10只
生抽 4勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
淀粉 1勺
食盐 1/4勺
清水 6勺
胡椒粉 适量
1勺

万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法的做法  

  1. 洗干净鸡翅后撒入适量胡椒粉和一点点生抽腌制10分钟。放入烤箱180度烤10分钟。没有烤箱的请忽略🥺

    万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法的做法 步骤1
  2. 调酱汁:4勺生抽,1勺蚝油,1/4勺食盐,2勺料酒,1勺糖,6勺清水+1勺淀粉搅拌后再倒入

    万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法的做法 步骤2
  3. 开大火,锅烧热,倒入适量食用油,撒入蒜末,呲啦呲啦

    万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法的做法 步骤3
  4. 放入腌制后(烤好的)鸡腿翻炒2分钟,小心被油溅到😭

    万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法的做法 步骤4
  5. 倒入酱汁,转小火,翻炒1分钟,盖上锅盖煮7-12分钟。大火收汁就可以出锅啦(*ˉ︶ˉ*)

    万能照烧汁|超下饭的鸡腿做法的做法 步骤5

小贴士

没有烤箱烤过的鸡腿记得要煮久一点!
 

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该菜谱发布于 2021-10-11 13:30:39
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