排骨绰水
准备胡萝卜丁,玉米粒,茄子丁。灵魂酱汁(生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,五香粉或十三香些许,白砂糖一勺或半勺,也可以不加糖,根据个人口味)
起锅烧油,先放入姜蒜,然后放入排骨,炒至两面金黄,倒入灵魂酱汁,煮沸,然后倒入电饭锅内,再加入泡好的大米,水漫过食材约一个指肚。开启蒸煮模式。30-45分钟后开饭咯
如图拌匀开饭咯。想要米粒颜色更深的可以多加点老抽和生抽。
搅拌一下,盛一碗,好吃
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