香料风味司康｜迷迭香开心果大茴香无花果司康
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人做过这道菜
胆小鬼热水瓶
做此菜谱前重要‼️做这款司康饼之前请端正心态，此款属于极端分化点心。
当初去找这个老师进修原因之一就是因为喜欢这一款司康。个人非常喜欢，身边朋友有很喜欢和觉得奇怪像红烧排骨味的。
不要因为自己吃不惯吐槽，分享不易。
食无定味，适口者珍。
当初去找这个老师进修原因之一就是因为喜欢这一款司康。个人非常喜欢，身边朋友有很喜欢和觉得奇怪像红烧排骨味的。
不要因为自己吃不惯吐槽，分享不易。
食无定味，适口者珍。
用料
香料风味司康｜迷迭香开心果大茴香无花果司康的做法
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取新鲜迷迭香叶2g
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切碎
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加至小火融化的黄油中（小火不要让黄油焦化）萃取香气
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再次降温至半凝固
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加入黄糖白糖搅拌均匀
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加入面粉泡打粉和盐拌均
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加入酸奶油
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大茴香粉成团
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成团加入果干
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勿过度揉面
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分成50g一个的原型压扁，刷上酸奶油
预热190度，烤15分钟。
（根据自家烤箱调整温度）
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此配方10个量，根据需求酌情取用。
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是口感比较松软耐嚼的司康，个人非常喜欢。
