紫薯糯米糕

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超级简单版的紫薯糯米糕

用料  

糯米粉 适量
紫薯 2个

紫薯糯米糕的做法  

  1. 紫薯洗净切片蒸熟,趁热加入糯米粉,揉均匀,然后搓成球放入模具,按出自己喜欢的花型。模具用糯米粉均匀滚一遍,防止粘连

    紫薯糯米糕的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,时间看你家火力,不用太久因为紫薯是熟的,糯米粉也没加太多,容易熟

    紫薯糯米糕的做法 步骤2
  3. 蒸熟夹出放进盘子,就可以吃了

    紫薯糯米糕的做法 步骤3

小贴士

1.我做的无糖无油版本,喜欢甜的可以加糖炼乳什么的,根据自己的口味来。
2.糯米粉的用量我没称,凭感觉来的,就是揉到紫薯泥不干不湿正好
3.这个组合是最简单的,你可以酌情放其他配料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-11 16:16:56
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