虾仁豆腐番茄煲

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用料  

西红柿 2个
虾仁 500克
小葱 5-6根
豆腐 1块
海鲜菇 一大把
适量
料酒 适量

虾仁豆腐番茄煲的做法  

  1. 海鲜菇切段,番茄切块备用

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤1
  2. 虾仁用料酒和盐和黑胡椒腌制(要放生姜!家里没生姜就没放)

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打匀备用

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤3
  4. 豆腐切小块

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤4
  5. 魔芋丝洗净

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤5
  6. 蒜切末,葱切段

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤6
  7. 热油锅,下蒜和葱白炒香,下番茄,翻炒

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤7
  8. 下虾仁炒至变色

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤8
  9. 加海鲜菇,翻炒,海鲜菇会出很多水,可以多炒一会儿

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤9
  10. 看情况加水,再加豆腐和魔芋丝,煮沸5分钟,加盐调味,换小火加鸡蛋打成蛋花,加葱,出锅

    虾仁豆腐番茄煲的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2021-10-11 18:14:50
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