难得买到了超大的大头虾,赶紧洗刷刷,须须头剪掉,大钳子拔了
洗干净,然后沥水大概半小时
姜片下油锅爆香,然后把虾放进去炒熟
把生抽,老抽,番茄酱和糖一起下锅再加点开水一起焖煮5分钟,最后大火收汁。
出锅装盘啦!
上传你做的茄汁大头虾