京酱肉丝拌面
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人做过这道菜
Nachtisch
一勺葱伴侣，一道招牌菜。可甜可颜，好吃到爆！重点是既美味又简单，快来试试吧。
用料
京酱肉丝拌面的做法
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黄瓜切丝，蒜切末备用。碗中调好酱汁（甜面酱+黄豆酱+蚝油+生抽+老抽）。
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起锅烧油，先下入蒜末爆香，再倒入肉丝翻炒，加入少许料酒。
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倒入调好的酱汁炒匀。
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加入适量水淀粉小火慢熬10分钟，至汤汁浓郁。
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期间将面条煮熟。
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面条盛到大碗里，淋上肉酱再拌上黄瓜丝，爽口增香。
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拌匀，呼噜呼噜疯狂吸入，根本停不下来。
小贴士
熬酱的时候小火，偶尔搅拌避免糊底。
