材料备好。
酸豆角和姜蒜小米辣切末,葱切末。
锅中热油。
倒入肉末炒散。
加少许盐,盛出。
锅中再次热油,倒入姜蒜小米辣爆炒出香味。
倒入酸豆角炒匀。
倒回肉末翻炒,淋入一勺生抽。
装盘。米饭要备足。
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