简单‼️又好吃的粽香排骨
8.5
综合评分
18
人做过这道菜
FFKG
糯米排骨吃过很多次，不妨试试加了甜面酱用粽叶包的糯米排骨，别有一番风味。
用料
简单‼️又好吃的粽香排骨的做法
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食材集合，我没放盐，所以盐未出镜
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排骨斩断，浸泡30分钟去血水，沥干水放生抽、甜面酱抓匀
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加葱姜盖保鲜膜腌制4小时，糯米也同样浸泡4小时，浸泡糯米忘了出镜
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粽叶用剪刀剪成长短一样，不剪也没关系，不过剪了更好包，包起来整齐一点
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浸泡过的糯米沥干水备用。把腌制过的排骨放入沥干水的糯米中，尽量让排骨都裹满糯米
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裹满糯米的排骨放到粽叶上包起来，用棉绳捆好即可
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就这样全部包好
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锅入水，可以冷水也可以热水下锅蒸60分钟左右
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香喷喷的粽香排骨😋
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拆一个
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有没有被馋到😋
小贴士
糯米用长糯米圆糯米都可以。
甜面酱不用放太多，多了颜色会很黑
甜面酱不用放太多，多了颜色会很黑
