奥尔良烤翅
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人做过这道菜
平平无奇做饭小笨蛋
用料
奥尔良烤翅的做法
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鸡翅解冻，清洗干净，两面各划几刀，然后放入袋子中，加入调好的料汁。
料汁做法：奥尔良烤翅腌制粉、蜂蜜、生抽、料酒、姜蒜、盐混合均匀。
料汁倒入袋子中，将鸡翅搓搓搓，促进鸡翅吸收调料。放入冰箱腌制至少半天。
隔夜腌制更入味！
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取出塑料袋中的鸡翅，均匀撒上淀粉，揉匀，这一步是为了煎的时候有焦皮。
平底锅倒入半公分高度的油，加入鸡翅，小火慢煎，勤翻面，待到两面出现琥珀色的焦皮就差不多了。
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出锅装盘，撒上芝麻，一顿味道堪比肯德基的奥尔良鸡翅就做好啦！
小贴士
一定要小火，不然外面焦了里面还没熟透。
怕煎不熟的，出锅后可以把鸡翅放微波炉中，中高火再转两分钟，我试过效果不错。
怕煎不熟的，出锅后可以把鸡翅放微波炉中，中高火再转两分钟，我试过效果不错。
