蓝色大理石吐司
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巧厨烘焙
用料
蓝色大理石吐司的做法
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先将开水和蓝蝶豆花一起浸泡出蓝色液体，冷却备用。
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高筋面粉，细砂糖，酵母，盐，一起混合均匀。
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加入鸡蛋，牛奶，水，搅打至出现薄膜状。
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加入黄油拌匀。
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取一半面团加入可食用色素进行染色。
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将两个面团切小块，放机器里搅打几下即可，避免完全染色。
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松弛30分钟后分割150g一个面团，搓成团继续松弛20分钟。
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用擀面棍擀开面团卷起来成型，放入吐司模具中。
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烤箱预热上火170℃，下火170℃。
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烤箱开醒发功能醒发至模具8分满。
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进入烤箱烘烤40分钟左右出炉。
