快手椰蓉面包❗️椰香浓郁
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人做过这道菜
严小漫
用料
快手椰蓉面包❗️椰香浓郁的做法
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材料大集合
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将面粉，牛奶，鸡蛋、糖先用水合法混合均匀过夜备用；
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将混合好的面团加入盐跟酵母搅拌均匀再加入黄油，搅拌出膜（不是吐司，所以不需要出手套膜）。
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将面团密封发酵至两倍大
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趁面团发酵期间，把椰蓉酱所有材料进行混合备用
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把发酵好的面团轻柔排气，擀平涂上椰蓉酱（留少许做表面装饰用）后卷起来，
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切除5等份，放入学厨中空模具中，将剩下的椰蓉酱放至面团顶部，进行第二次发酵
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把面团放入预热好的烤箱中180度烘烤15分钟（烤的图没时间拍，来张出炉的凑下数吧）
小贴士
1、由于不同品牌的面粉西水东不一致，所以需要预留些液体量，根据面团软硬程度来进行增减；
2、不同烤箱温差不同，烘烤温度虚要根据自家烤箱的脾气进行调整；
3、面包上色后切忌加盖锡纸。
2、不同烤箱温差不同，烘烤温度虚要根据自家烤箱的脾气进行调整；
3、面包上色后切忌加盖锡纸。
