冬瓜薏米老鸭汤

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用料  

老鸭 半只
冬瓜 2元
薏米 50克
沙姜头 4片
少许

冬瓜薏米老鸭汤的做法  

  1. 冷水下鸭子,飞水

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤1
  2. 飞水之后,冲洗干净鸭

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤2
  3. 炒下薏米再下锅煮,薏米炒下才去湿

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤3
  4. 不用放油哦,鸭子本来就很多油,翻炒下

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤4
  5. 另外一半水开了,放超好的薏米和鸭子下去,再放几片沙姜头,小火慢炖1个小时

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤5
  6. 一个小时开锅放冬瓜继续煮15分钟
    放盐就可以喝,汤水浓浓白白的,不需要任何调料

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤6
  7. 深秋了,可以多喝这个汤哦

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-10-12 15:46:38
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