切姜片，香菇切半，猪手切块。
猪手出水：冷水时放入出水，煮开后捞出，洗干净。
烧热锅，放油 、姜片、香叶 、八角，一起炒一下。
再放猪手一起炒干水。
放调味：生抽、老抽、耗油、盐、糖，翻炒均匀。
放入香菇、花生，倒入没过猪手的开水，盖盖子，中小火慢慢焖。
焖至还有少许水，掀盖，大火收汁，起锅。
上传你做的焖猪手
懒懒暖洋洋
