水饺皮制作

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第一次醒发10分钟,第二次需要1小时。比较方便,快捷,面团也特别的光滑,用不完的可以放到冰箱冷藏,第二天继续使用。

用料  

面粉 500克
3克
凉水 260克

水饺皮制作的做法  

  1. 500克面粉中加入3克盐。

    水饺皮制作的做法 步骤1
  2. 加入260克凉水,慢慢加入,揉成光滑的面团。

    水饺皮制作的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,醒发10分钟。

    水饺皮制作的做法 步骤3
  4. 然后继续把面揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜继续醒发1小时。

    水饺皮制作的做法 步骤4
  5. 醒发好的面把他擀成长条

    水饺皮制作的做法 步骤5
  6. 切成一个个小剂子

    水饺皮制作的做法 步骤6
  7. 撒上面粉,按扁。

    水饺皮制作的做法 步骤7
  8. 用擀面杖擀成圆形,四周薄,中间后。

    水饺皮制作的做法 步骤8
  9. 包上制作的馅料,捏好,完成。

    水饺皮制作的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-10-12 17:59:40
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