先把柚子用盐搓搓搓,给它洗个澡,然后刮刀沿着外皮刮,我这样刮的就很薄了,就不用再去切白瓤了。再把刮下来的外皮切成细丝,放一小撮盐,加点水,泡一泡,揉一揉,然后洗干净。(忘记拍照,加个猫猫照片啦~)
把容器消毒,开水煮一煮,不要开了之后再下去,容易炸,注意安全。刮了皮的柚子开剥!!!不要子,不要一点点皮跟茎,要仔细剥。
起锅烧水,直接下入切好的皮和黄冰糖,煮十分钟,然后下入柚子肉,有的大坨的也不用管,煮一会儿会散开的(前提是茎剥干净了),然后就是搅拌,等它使劲熬!!!!!
变成这个样子就说明快了!!!!!再熬一会儿,等你看见冒泡但是没有水汽了就差不多了!!!
装瓶~~凉透!!!凉透!!!凉透加入蜂蜜!!!密封~然后放冰箱~冬天的清晨,冲上一杯温暖甜蜜的蜂蜜柚子茶,爱的人从背后轻轻抱着你(没有的就赶快自己去找!!!!!),有没有很幸福呀!!!