空气炸锅/炒鸡好吃的锡纸花甲～秒杀路边摊
7.8
综合评分
29
人做过这道菜
厨房笔记-fang
万物皆可空气炸锅🤭锡纸花甲完全为懒人造福！不用洗碗，调个酱汁全程不需要翻面，实在太简单了，重点是炒鸡好吃！金针菇吸满了花甲的鲜味，真的绝了～墙裂推荐……
用料
空气炸锅/炒鸡好吃的锡纸花甲～秒杀路边摊的做法
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花蛤提前放入盐和香油吐沙，金针菇切根洗干净
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大蒜切成末，分出一半倒油下锅，翻炒金黄
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+一勺豆瓣酱，翻炒出香味后盛出，
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放入之前另一半生的蒜末，
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加入两勺生抽
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一勺蚝油+
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少许糖和盐，搅拌均匀
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空气炸锅铺上锡纸折成碗状，放一层金针菇，
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刷上酱汁，
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放入花蛤，
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倒入剩下的酱汁，倒入适量水，（按食材量没过金针菇）
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盖上锡纸（上面的锡纸和下面的锡纸要叠在一起，防止锡纸被吸走）
空气炸锅180度烤25分钟，然后把锡纸上面划开漏出一些缝隙在烤10分钟，最后撒上葱花和小米辣
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太好吃了！
