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超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴

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用料  

猪肚 1个
猪大肠 1条
五花肉 500克
鸡蛋 2个
大葱 半根
姜片 5片
香叶 2片
白蔻 6粒
丁香 3粒
小茴香 10克
花椒 10克
良姜 1块
八角 2个
桂皮 1块
盐 5勺
冰糖 10克
生抽 7勺
老抽 3勺
料酒 3勺

超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法  

  1. 准备好以上香料，桂皮和八角忘记拍了

    超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法 步骤1

  2. 大肠五花肉猪肚提前焯水，鸡蛋煮好剥皮

    超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法 步骤2

  3. 锅中装水，放入香料和和食材，然后加入生抽，老抽，料酒，冰糖和盐

    超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法 步骤3

  4. 中火炖煮1个半小时后捞出

    超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法 步骤4

  5. 稍微放凉后改刀摆盘

    超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-10-13 03:18:47
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