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老干妈炒苦瓜

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有点意思呵的厨房  有点意思呵

用料  

苦瓜 1根
老干妈 2勺
大蒜 3瓣
盐 2克
辣椒 3-4个
葱 2根

老干妈炒苦瓜的做法  

  1. 1.洗：苦瓜去籽切薄片，加盐搓洗等待3-5分钟后用清水冲洗两遍 挤干水分放碗里面备用。
    2.切：辣椒 葱 大蒜切碎
    3.炒：起锅下油烧热，油热转小火，放入豆瓣酱炒香再放大蒜碎炒几秒后，把挤干多余水分的苦瓜加入锅内翻炒2分钟之后加辣椒，再放盐和生抽 鸡精之后炒2分钟，起锅前葱花翻炒好即可装盘。

    老干妈炒苦瓜的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-10-13 10:23:42
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