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奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻

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顺然烘焙的厨房  顺然烘焙
吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵，方便又省时

用料  

高筋面粉 260克
牛奶 160克
细砂糖 30克
盐 2克
黄油 25克

奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法  

  1. 除了黄油外所有的食材混合

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤1

  2. 揉出粗膜后加入室温软化的黄油，揉出薄膜

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤2

  3. 揉好的面团，直接擀成长方形

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤3

  4. 两侧向中间折叠，像叠被子那样，再次擀成长方形

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤4

  5. 切小块

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤5

  6. 摆入烤盘中

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤6

  7. 放入烤箱，放一碗热水，选择发酵功能，发酵至1.5—2倍大

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤7

  8. 将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤8

  9. 香甜松软又好吃

    奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的做法 步骤9

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奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-13 10:44:09
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奶香浓郁小巧可爱，小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻的答疑

  • 大熊-56(下厨房)
    大熊-56  2022-02-18  
    1 赞
    怎么可能不要酵母，发两倍呢，没酵母咋发，一看就是漏了
  • 亚姐手作(下厨房)
    亚姐手作  2022-02-09  
    1 赞
    少了酵母吧，加几克？
  • 下厨房用户_4vxpb(下厨房)
    下厨房用户_4vxpb  2022-02-11  
    0 赞
    我按照你的做的     没加酵母      直接翻车

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