椰汁千层糕
2
人做过这道菜
婉婉家的三餐四季
比较喜欢椰香味浓些，所以白色部分用料多一点
用料
| A：红糖 | 3片半 |
| 马蹄粉 | 220g |
| 清水 | 880g |
| B：椰浆 | 400ml×2瓶 |
| 纯牛奶 | 1瓶（250g） |
| 马蹄粉 | 280g |
椰汁千层糕的做法
-
首先做A 部分
生浆：220g马蹄粉+440g清水搅拌融合过筛两遍
熟浆：（3.5片红糖+440g清水）煮开熄火，加入一大勺生浆，搅拌至浓稠状态
把熟浆缓慢的加入生浆里，搅拌均匀即可（得到的生熟浆有轻微的浓稠，要想做颜值比较好看且好味的千层，这是关键）
-
另外B部分：280克马蹄粉+400ml椰浆2支+250ml牛奶1支搅拌均匀（白色层生浆）
Ps：白色层不需调生熟浆，如果商用的另外出普，这是家庭版千层，用料足
-
先一层黄色三分钟，一层白色三分钟，依次类推，最后一层黄色哦
PS：相同的两个勺子，一勺黄浆，两勺白浆，这样做出来如主图一样，好看有香味十足
-
成品图，美味又有颜值，Nice😘
小贴士
喜欢抹茶味的看过来：大致相同，只是A部分把红糖换成白砂糖300g，生浆部分（抹茶先加入适量水融合搅拌均匀，再加入到生浆搅拌均匀即可），接下来的步骤是一样的
