辣炒乌冬

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一直很想试试日本人超爱的乌冬面,今天一早因食材制宜,根据四川人的口味,做了一款改良版的辣炒乌冬,刺激味蕾新体验。

用料  

乌冬面 1包
鸡蛋 1个
洋葱 些许
广味香肠 半根
玉米粒 若干
青椒 小半个
生菜 六片
小米辣 2颗
生抽
老抽
耗油
白砂糖
老干妈酱

辣炒乌冬的做法  

  1. 首先准备好所有材料。将乌冬面下开水煮好后,再用冷水过两次,保持q滑爽口不粘稠,先用少油将鸡蛋炒好,再炒香洋葱粒,接着放入广味香肠、玉米粒、青椒粒以及小米辣,一起翻炒,炒香后加入佐料(生抽、老抽、耗油、白砂糖、老干妈酱),炒均匀后放入乌冬面一起翻炒,最后放入生菜一起炒。

    辣炒乌冬的做法 步骤1
  2. 摆摆盘,墩儿~一盘颜值满满,食欲满满的辣炒乌冬就新鲜出锅啦!~🥰

    辣炒乌冬的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-10-13 11:34:10
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