天麻鸽子汤

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天麻鸽子,大人小孩都可以喝。
所有药材不苦还带甘甜,
天麻炖好后吃起来像梨,
鲜美甘甜,好吃。
治头疼,补气血,增强体质。

用料  

老鸽子 一只
天麻 10克
黄芪 5克
党参 5克
1片
少许

天麻鸽子汤的做法  

  1. 准备好食材

    天麻鸽子汤的做法 步骤1
  2. 老鸽子洗净,切成大四块,无需焯水,放入炖锅。

    天麻鸽子汤的做法 步骤2
  3. 放入天麻,党参,黄芪,姜片,鸽子心、胗也一起放入。

    天麻鸽子汤的做法 步骤3
  4. 加水,水不要太多,水面超出食材一点就好。

    天麻鸽子汤的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,文火慢炖四个小时以上,鸽子老的话多炖一个小时。

    天麻鸽子汤的做法 步骤5
  6. 炖好后,只需少许盐调味。

    天麻鸽子汤的做法 步骤6
  7. 汤鲜味美,鸽子肉也很好吃,天冷了赶紧试试吧。

    天麻鸽子汤的做法 步骤7

小贴士

炖汤的鸽子,一定要选老鸽子。
上火气血燥热的时候不要吃哦。
记得交作业,欢迎大家一起讨论美食!
 
该菜谱发布于 2021-10-13 11:37:14
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天麻鸽子汤的答疑

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