火腿玉米面司康（低卡版）

准备食材，参考用物。

先称量粉类（除了油，水，火腿）混合均匀

说明：这里我用的是椰子油，如果你也用椰子油，可以取量放冰箱冷藏成固态。

加入椰子油。用手或者刮刀混合均匀。

加入水（水的量可适当调节，预留5-10g）加入切丁火腿，一起混合成团。

揉成团后用刮刀分切一下。（这个时候可以预热烤箱）

将将两半面团堆叠起来。

堆叠后稍微压扁再整成圆团。这里你可以重复切堆2-3次，让面团混合得均匀一些，同时使面团堆得更高些，烤制出来会蓬松些口感更好。
整理成团后你可以再切件。我这里用量不多，就没有再切了。
表面可以刷一层蛋液或者椰子油，撒点芝麻。

烤箱200°15分钟左右，如果你切的比较小，时间温度可调低调短一些。

切开看看吧。表面酥脆，内里蓬松。带有面面的口感，混合了低筋粉，不至于太噎。
配一杯咖啡☕或者牛奶，减脂期想吃面包类的时候可以来一个，饱腹感很强，热量又不像面包那么高。

这里玉米面也可以换成全麦粉哦～