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蜜汁红烧肉

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用料  

五花肉 500克
姜 3片
八角 1个
桂皮 半块
香叶 1片
生抽 1勺
料酒 少许
冰糖 适量

蜜汁红烧肉的做法  

  1. 黄豆提前一日泡发

  2. 五花肉洗净焯水，加姜片，料酒。注意不要盖锅盖。

  3. 水开后关火，夹出五花肉放凉改刀成小块。

  4. 接下来是炒糖色，再放入肉，甜面酱，等一起炒制，最后加黄豆，海带结。

  5. 加适量的水转压力锅炖30分钟，开锅继成。

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该菜谱发布于 2021-10-13 14:24:19
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