我从陈允斌老师那儿学来的方子,是我自己实践拍照记录在此分享给大家同时也方便自己需要的时候用。
这个是传统方子,产妇在产前吃可以增强体力,补益作用很强,称其有胜过人参之功。
原方出自清代王孟英食谱-玉林膏也叫代参膏。
代参引特别适合身体虚弱、贫血、用脑过度的人,能大补心血,改善面色苍白。
心血虚的人常常有睡眠不实,入睡困难,容易惊醒还会有心悸的感觉,可以喝此方。
陈允斌老师说:“现在很多人用此方喜欢放西洋参,我不是特别建议。王孟英前辈说过素体多火的人才放西洋参,所以只有阴虚内热体质的人可以加一些。古方是加白糖,但是现在的白糖已经没有以前白糖功效,改为蜂蜜是因为它是药引,增强滋补作用,同时它微微偏凉性,可以平衡桂圆肉的热性。”
用料
补血补血大补心血体虚贫血身体虚弱补血方-代参引(玉灵膏)失眠心悸有用的做法
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准备好桂圆肉和蜂蜜(桂圆干和蜂蜜是按10:1的比例)
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桂圆干剪小块。
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加蜂蜜搅匀。
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放入蒸锅蒸2小时或者6小时。(最好是六小时)
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蒸好的桂圆肉是黑色的,而且不甜有点苦味是正常现象。
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蒸好的桂圆干放凉之后,放入冰箱冷藏保存,需要的时候取2勺,用沸水冲泡,浸泡10分钟之后再喝。
小贴士
1:建议最好蒸6小时,蒸的时间越久,越不容易上火。
2:蜂蜜在此是辅助中药的药引。