爱相伴叶形馒头（割花L）*花儿馒头157
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人做过这道菜
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此相依相偎、相亲相爱的叶形馒头，寓意着幸福及美满的爱情。
重阳又至——
㊗️
老人们幸福安康！
年轻人幸福美满！
此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！
重阳又至——
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老人们幸福安康！
年轻人幸福美满！
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用料
爱相伴叶形馒头（割花L）*花儿馒头157的做法
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先揉一个白色面团。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
https://www.xiachufang.com/recipe/106063015
把揉好的白色面团分成2份，其中一份加入蝶豆花粉揉匀。
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双色面团各分成4份。
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搓成长水滴形。
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接触面刷水粘上。
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按扁。上下可互换。
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用刮板或刀背按压出中间的叶脉。
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再用刀片割出两旁的叶脉。
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生胚
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蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。
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当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸，水开计时10分钟，关火焖5分钟。
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成品
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