酱烧茄子
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人做过这道菜
蠢萌小墩儿哥
家里经常做的下饭菜。除了茄子必不可少，其他的食材看家里情况而定，随意增减即可。6月香的甜面酱做这道菜真是绝了，出锅酱香扑鼻。没别的缺点，就是费米饭🍚
用料
酱烧茄子的做法
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准备食材
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除茄子外所有食材切丁备用
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茄子不削皮，直接切成长条
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茄子过油炸熟备用
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油热放肉沫煸炒，变色后放洋葱粒香菇粒葱蒜和香菜，放盐和蚝油，一点糖提鲜，翻炒均匀后放6月香甜面酱，放青红椒粒继续翻炒，最后放茄子翻炒均匀后出锅。
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非转基因大豆制作的葱伴侣6月香甜面酱，炒菜炖菜炖鱼炖肉都可以放，增加香气勾人食欲，家家必备。
小贴士
炸过茄子的油要先备好无水的盆倒出以后再用。别问我为啥盆里一定要擦干无水。
炸过的茄子已经熟了，不要过份翻炒，否则装盘不好看。
炸过的茄子已经熟了，不要过份翻炒，否则装盘不好看。
