【百合花开】看过来！如何给铸铁小锅开锅？
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人做过这道菜
百合花开-10
在拼多多上花15元买了个铸铁小锅，打算用来煎蛋，或者浇油。铸铁锅开锅开的好，煎蛋煎肉就不会粘，开的不好，粘得让你怀疑人生。
看我如何一步步开锅，过程超详细
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用料
| 铸铁小锅 | 1个 |
【百合花开】看过来！如何给铸铁小锅开锅？的做法
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先用洗洁精清洗一遍，因为铸铁锅防锈会涂工业油
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再抓一把盐，里里外外擦洗一遍，用水冲洗干净
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开火，给锅加热，挖入一块猪油
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放入一张纸巾，用筷子反复擦拭锅体，没几下，纸巾就变得黑乎乎的
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用热水把锅洗干净，擦干！注意不要用洗洁精。这时，小锅已经有了薄薄的一层油膜，但是还是很脆弱
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再重复一次擦油的过程，开火，给锅加热，挖入一块猪油，放入一张纸巾，用筷子反复擦拭锅体3-4分钟。这次纸巾不会变黑了。
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锅里留较多的油，静止一夜，然后再次用热水洗干净并擦干
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来试试效果，把锅加热，不用加油，磕入一个鸡蛋，完全不粘，成功！
