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韭菜虾仁🍤饺子馅

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小莹私房菜的厨房  小莹私房菜

用料  

韭菜 350克
虾仁 300克
猪肉馅 350克
鸡蛋 3个
十三香 1勺
姜 5片
盐 5克
香油 2勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
调味汁
葱姜 适量
桂皮 1块
八角 1个

韭菜虾仁🍤饺子馅的做法  

  1. 韭菜洗净切碎.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤1

  2. 大虾🍤清水浸泡半小时，去掉虾线.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤2

  3. 虾仁剁碎.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤3

  4. 虾头爆出虾油.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤4

  5. 鸡蛋炒熟炒熟备用.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤5

  6. 韭菜先加油搅拌，这样韭菜会出少出汤.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤6

  7. 4种馅料混合.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤7

  8. 加入调味料拌匀.，事先用八角，桂皮，葱姜泡水，用泡过的水搅拌.

    韭菜虾仁🍤饺子馅的做法 步骤8

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韭菜虾仁🍤饺子馅相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-14 11:29:19
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