香蕉牛奶蛋糕盒子‼️简单又美味‼️赶紧收藏哦
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人做过这道菜
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香蕉加入淡奶油中，和蛋糕一起吃，口感棒极了！今天做了奶牛花纹的蛋糕片，装在蛋糕盒子超级可爱，下面和大家分享做法
用料
香蕉牛奶蛋糕盒子‼️简单又美味‼️赶紧收藏哦的做法
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将水和玉米油混合
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搅拌乳化
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筛入低粉
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搅拌至无干粉
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加入蛋黄
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搅拌均匀
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取约10克蛋黄糊
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，筛入少许可可粉（大概不到0.5克，差不多看着加就行）
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搅拌均匀
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蛋清分2次加糖，打发至中性发泡
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取约8克蛋白箱加入刚才的可可糊中
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翻拌均匀
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装入裱花袋，在油布上挤出奶牛花纹，烤箱180度中层烤2分钟定型
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烤的时候翻拌蛋糕体的面糊，先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌
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再倒回蛋白霜中
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全部翻拌均匀
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取出后用扇子扇几下降温
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再从高处倒入面糊
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用刮板大致刮平
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烤箱160度中层烤22分钟
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取样出连油布放地晾架上晾至手温，再铺一张干净的油布，将蛋糕片倒扣，撕开油布
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将香蕉用擀面杖压成碎
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淡奶油加糖打发
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加入香蕉泥
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用刮刀拌匀，再将香蕉奶油装入裱花袋
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放凉后用盒子直接压出蛋糕片，我用的盒子正好可以压出8片
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放一片蛋糕片
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挤上一层奶油、再放上一片蛋糕片
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做好啦
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超可爱
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口感很好
小贴士
香蕉容易氧化，拌在奶油中会好一些，不过也要尽快食用哦
